要禁用OPPO手机系统升级，可以按照以下步骤操作：

方法一：在设置中禁用自动更新

1. 打开手机的设置菜单。

2. 在设置菜单中找到“软件更新”或类似选项。

3. 进入软件更新界面。界面顶部可能有“自动下载开关”或类似选项。关闭此开关可禁用自动更新。

4.如果没有自动下载开关，可以找到“检查更新”或类似的选项。点击后会弹出提示框询问是否检查更新。选择“不再检查更新”以禁用系统升级。

方法二：关闭系统更新提示

1. 打开手机的设置菜单。

2. 在设置菜单中找到“应用程序管理”或类似选项。

3. 在应用程序管理中找到“系统升级”或类似选项。

4.点击进入系统升级申请，找到“通知”或类似选项。

5、关闭系统升级应用的通知开关，这样手机就不再提示系统升级。

需要注意的是，禁止系统升级可能会导致手机漏洞无法修复、无法获得新功能。建议仅在特殊情况下使用此方法，例如维护当前系统版本的稳定性或避免升级后出现兼容性问题。如果您遇到其他问题或需要更具体的操作指导，建议参考OPPO官网或咨询OPPO客服。