苹果手机在系统设置中提供了定时开关机功能。以下是具体设置步骤：

1. 打开手机上的“设置”应用程序，然后单击“常规”选项。

2. 在“常规”菜单下，向下滚动找到并单击“定时开机/关机”。

3. 在“定时器开/关”页面上，单击开关旁边的“定时器开/关”选项。

4、在弹出的定时开关机设置界面中，可以设置每天的开关机时间。

5. 点击“关闭”选项，选择是否在设定的时间后自动开机和关机。

6、设置好开关机时间后，点击右上角“保存”设置即可完成设置。

以上是为苹果手机设置打开和关闭定时器的步骤。对于其他手机品牌，设置步骤可能有所不同。您可以参考手机的用户手册或在设置中搜索相关功能进行设置。