在Excel中设置日期格式后，有两种方法输入日期。

1. 输入日期

直接在单元格中输入日期，Excel会自动识别并按照设置的日期格式显示。例如，如果日期格式设置为“年-月-日”，则可以在单元格中输入“2021-01-01”或“1/1/2021”，Excel会自动将其识别为日期并显示为“2021”-01-01”。

2.使用日期函数

您可以使用Excel 的日期函数，例如“DATE”、“YEAR”、“MONTH”和“DAY”来输入日期。以“DATE”函数为例，语法如下：

````

=日期(年、月、日)

````

其中，“年”是四位数的年份，“月”是1到12的数字，“日”是1到31的数字。

例如，要输入2021年1月1日的日期，可以在单元格中输入“=DATE(2021, 1, 1)”，按回车键，Excel就会计算并显示相应的日期。

无论是直接输入日期还是使用日期函数，您都可以根据需要设置不同的日期显示格式。在Excel 中，您可以通过选择单元格并单击“主页”选项卡上的“数字”下拉菜单并选择“日期”或“更多数字格式”来设置日期格式。