发出“砰”的声音通常是由于iPhone X 的麦克风被触摸或阻挡而引起的。为了避免这种噪音，您可以尝试以下操作：

1. 确保麦克风没有被手指或外部物体遮挡。拍摄视频时，尽量避免触摸麦克风。

2. 使用外接麦克风或麦克风降噪装置。如果您经常拍摄视频并且经常出现爆裂噪音，请考虑购买可以有效降低噪音的外置麦克风或麦克风降噪设备。

3. 调整录音设置。在iPhone X的设置中，您可以选择调节录音的音量和灵敏度。尝试在不同的设置下录音，找到降低噪音的最佳设置。

4.使用拍摄软件。尝试使用一些第三方拍摄软件，它们通常有更多的录制选项和设置，可以让您更好地控制录制质量。

希望以上方法能够帮助您解决iPhone X拍摄视频出现爆音的问题。