在WPS文本中，删除页眉和页脚是一个非常简单的操作。以下是具体步骤：

1. 打开WPS Text，然后打开要删除页眉和页脚的文档。

2. 找到页面顶部的菜单栏，然后单击“查看”选项卡。

3. 在视图选项卡中，单击页眉和页脚。

4. 您会看到页面顶部和底部出现灰色区域，并且左上角出现“页眉”和“页脚”字样。

5. 单击页面顶部的“页眉”或单击底部的“页脚”。您将看到它们被选中并出现编辑框。

6. 按键盘上的“删除”键或单击编辑框中的删除按钮，删除页眉和页脚。

另外，如果要删除页眉和页脚后面的空白页，可以执行以下操作：

1. 找到要删除的空白页的位置。

2. 将光标移动到空白页的最后一行。

3. 按键盘上的“删除”键删除空白页。

希望本教程对您有所帮助！