苹果11和8 Plus都是苹果推出的高端手机。它们有一定的相似之处，但也有一些不同之处。

首先，苹果11采用了更先进的A13仿生芯片，比8 Plus的A11芯片性能更强、运行速度更快。此外，Apple 11还配备了更高像素的摄像头，支持更多的拍摄功能和效果，并拥有更高质量的照片和视频。

其次，苹果11采用了更大的屏幕，尺寸为6.1英寸，而8 Plus的屏幕尺寸为5.5英寸。这意味着Apple 11在观看视频、玩游戏等方面将拥有更好的视觉体验。

此外，Apple 11还拥有更高的防水等级、支持更快的无线充电以及更长的电池续航时间。这些功能在8 Plus 上不可用。

至于外貌，这是一个主观问题，每个人对美的定义不同。 Apple 11采用了更现代的设计，采用磨砂玻璃背面，而8 Plus则采用了金属材质。所以，你可以根据自己的喜好来选择。

总体而言，Apple 11 在性能、相机、屏幕尺寸和功能方面更先进、更好，但价格也更高。如果你对手机性能和拍照要求较高，并且预算充足，那么苹果11是一个不错的选择。如果你对性能要求不高且预算有限，8 Plus也是不错的选择。