苹果13手机可以使用以下三种方法来拍摄长图：

方法一：使用截图功能

1. 打开您要捕获长图像的页面或应用程序。

2. 同时按住手机的“音量调高”和“开/关”按钮。

3. 松开按钮，屏幕将闪烁一次。

4. 单击屏幕左下角出现的屏幕截图缩略图。

5. 在截图预览界面滑动页面，确定要截取整张长图。

6. 单击“完成”保存屏幕截图。

方法二：使用滚动截图功能

1. 打开您要捕获长图像的页面或应用程序。

2. 同时按住手机的“音量调高”和“开/关”按钮。

3. 松开按钮，屏幕将闪烁一次。

4. 单击屏幕左下角出现的屏幕截图缩略图。

5. 在截图预览界面向上滚动，截图工具会自动截取并继续滚动。

6. 滚动到要截取的位置后，单击“完成”保存屏幕截图。

方法三：使用第三方截图应用

1.在App Store中搜索并下载第三方截图应用，例如“长截图”或“滚动截图”。

2. 安装完成后，打开要截取长图的页面或应用程序。

3. 按照应用程序的操作说明捕获长图像。

4. 完成截图后，按照应用程序的保存方式保存截图。

请注意，以上方法适用于苹果13系列手机，具体操作可能会根据手机型号、iOS版本或应用程序的不同而有所不同。