苹果手机可以通过以下步骤打开RAW格式照片：

1.确保您的手机是最新的iOS系统版本。转到手机的“设置”菜单，点击“常规”，然后点击“软件更新”。如果有可用更新，请按照提示进行安装。

2. 打开“相机”应用程序。在主屏幕上找到“相机”应用程序图标，然后点击将其打开。

3. 进入“相机”设置。找到相机界面上方的小标志，点击打开相机设置。

4. 启用“RAW”格式拍摄。在相机设置中，找到名为“格式”或“照片格式”或“图像编码”的选项，然后单击将其打开。

5. 选择“RAW”格式。在格式选项中，选择“RAW”并确保未选中其他选项（例如JPEG）。

6. 拍摄RAW照片。关闭相机设置后，您可以使用相机拍摄RAW格式的照片。请注意，由于RAW 格式照片的文件较大，因此保存和处理可能需要更长的时间。

7. 查看RAW照片。打开“照片”应用程序，找到刚刚拍摄的RAW照片，然后单击将其打开。您可以在照片编辑界面中调整和编辑照片。

请注意，部分旧款或低端Apple手机可能不支持拍摄和查看RAW格式照片，因此在执行上述步骤之前，请确保您的手机型号支持RAW格式功能。