如果您的苹果微信无法更新到8.0.20版本，可能是由于以下原因：

1.您的苹果设备版本较低，不支持微信8.0.20版本。

解决方案：将iOS系统升级到11.0以上版本，然后更新微信。

2.您的苹果设备存储空间不足，无法完成微信更新。

解决方案：清理设备存储，删除一些不需要的文件和应用程序，然后尝试重新更新微信。

3、微信服务器正在进行维护，导致更新无法完成。

解决办法：耐心等待微信服务器维护完成后再尝试更新微信。

4、您的苹果设备网络连接不稳定，导致微信更新失败。

解决方案：请确保您的手机已正常连接互联网，连接稳定的网络环境后再次尝试更新微信。

总结：

如果您的苹果微信无法更新至8.0.20，请先确认您的设备版本、存储空间、网络连接等因素是否满足更新要求，然后尝试相应的解决方案。如果仍无法解决问题，请联系微信客服或苹果客服寻求帮助。