您可以按照以下步骤开启vivo手机的美颜功能：

1. 打开vivo手机，进入应用程序列表。

2.找到并打开您常用的视频聊天应用程序，例如微信、QQ、Skype等。

3. 在视频聊天界面中，查找相机图标或设置图标。通常可以在屏幕底部或顶部找到它。

4. 单击相机图标或设置图标，然后在弹出菜单中找到“美颜”选项。

5.打开美颜选项后，您可以看到一些用于调整美颜效果的滑块和选项。根据您的喜好，您可以调整磨皮程度、亮度、色调等参数。

6. 调整美颜效果后，您可以单击“确定”或“应用”按钮保存设置。

即日起，您视频聊天时，vivo手机将自动应用美颜效果。请注意，具体步骤可能因您的vivo手机型号和Android版本而异，但大体与上述步骤类似。