您可以按照以下步骤删除OPPO手机上的应用程序：

1. 打开OPPO 手机的应用程序抽屉（主屏幕上的应用程序图标）。

2. 在应用程序抽屉中找到要删除的应用程序图标。

3. 按住要删除的应用程序图标，直到屏幕上出现一些选项。

4. 从出现的选项中，选择卸载或删除选项。这取决于您的OPPO 手机型号和操作系统版本。

5. 弹出确认对话框，询问您是否确定要删除该应用程序。单击“确定”继续。

6. OPPO 手机将开始卸载所选的应用程序。此过程可能需要几秒钟或几分钟，具体取决于您要删除的应用程序的大小。

7. 完成后，您将收到一条消息，确认该应用程序已成功删除。

请注意，某些默认应用程序可能无法完全删除，但您可以尝试禁用它们以减少其影响。此外，删除某些应用程序可能会对设备的功能产生影响，因此删除应用程序时请务必小心。